薑汁燒肉 (11)

 

正當我還在想要煮甚麼給小樂吃時~

剛好 社團媽咪就分享小小人版燒肉食譜~

呼~馬上決定 立馬就來做~

正好解決了我的困擾ㄏㄏ~

不然有時候真的作道不知道要做啥ㄌ~

 

 

 

薑汁燒肉 (1)

 

材料也是超簡單 但就好好吃了~

材料~

豬腳肉150g

香菇or鮮菇.杏鮑菇 都可以 綜合也可以

我是鮮菇2朵+乾香菇3朵 切細

 

醃料~

薑泥 1大匙

日式醬油1大匙

味霖1大匙(沒有也可以用糖取代)

米酒1/2匙(可不加) 

 

 

薑汁燒肉 (2)

 

首先先將 醃料跟腳肉 攪拌均勻

醃個10分鐘~

 

薑汁燒肉 (3)

 

接著起油鍋~

先將香菇炒香~

 

薑汁燒肉 (4)

 

再加入絞肉~

拌炒均勻~

 

薑汁燒肉 (5)

 

邊炒邊拌開~

火不要開的太大~~

這樣肉質很快就老~又容易焦~

 

薑汁燒肉 (6)

 

好嚕~

拌炒到肉汁略收~即可~

 

 

薑汁燒肉 (9)

真的超香 超好吃~

我自己都覺得ˊ好好吃唷~

感謝社團 豆媽分享的~小人捧場食譜~讚啦~

 

薑汁燒肉 (10)   

再搭配一切蔬菜~

就是美味又營養的 小小人版薑汁燒肉飯嚕~

小樂超級愛的~一整碗不到15分就嗑光了~

可見他真的很愛~~~

挑嘴寶~媽咪可以試試~真的有好吃~~~~

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