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正當我還在想要煮甚麼給小樂吃時~
剛好 社團媽咪就分享小小人版燒肉食譜~
呼~馬上決定 立馬就來做~
正好解決了我的困擾ㄏㄏ~
不然有時候真的作道不知道要做啥ㄌ~
材料也是超簡單 但就好好吃了~
材料~
豬腳肉150g
香菇or鮮菇.杏鮑菇 都可以 綜合也可以
我是鮮菇2朵+乾香菇3朵 切細
醃料~
薑泥 1大匙
日式醬油1大匙
味霖1大匙(沒有也可以用糖取代)
米酒1/2匙(可不加)
首先先將 醃料跟腳肉 攪拌均勻
醃個10分鐘~
接著起油鍋~
先將香菇炒香~
再加入絞肉~
拌炒均勻~
邊炒邊拌開~
火不要開的太大~~
這樣肉質很快就老~又容易焦~
好嚕~
拌炒到肉汁略收~即可~
真的超香 超好吃~
我自己都覺得ˊ好好吃唷~
感謝社團 豆媽分享的~小人捧場食譜~讚啦~
再搭配一切蔬菜~
就是美味又營養的 小小人版薑汁燒肉飯嚕~
小樂超級愛的~一整碗不到15分就嗑光了~
可見他真的很愛~~~
挑嘴寶~媽咪可以試試~真的有好吃~~~~
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