麻油紅棗雞肉粥 (9)

 

爽口養生粥~

想想小樂好像還沒接觸過麻油~

也一直都沒想到要加耶~

今天就來試試~

整個好香喔~~~好吃~~~~

 

 

麻油紅棗雞肉粥 (1)

 

材料:

雞腿肉 半條

紅棗 4顆

薑片 4片

蔥花 少許

白粥 半碗

 

調味料:

麻油.岩鹽.胡椒

 

麻油紅棗雞肉粥 (2)

 

腿肉 先稍微燙過 備用~

 

麻油紅棗雞肉粥 (3)

 

起油鍋 加入適量 麻油~

放入薑片 炒香~

 

麻油紅棗雞肉粥 (4)

 

接著加入腿肉~

一起拌炒香~

 

麻油紅棗雞肉粥 (5)

 

不用整個炒熟透~稍為炒一下就好了~

盛起備用~

 

麻油紅棗雞肉粥 (6)

 

加入3杯水~

放入剛剛炒過的薑跟雞肉~

(也可以跳過上個步驟 直接加水~但這樣會比較油一點~看個人嚕^^)

麻油紅棗雞肉粥 (7)

 

把紅棗也加入~

小火 慢滾約10分鐘~湯汁 稍收~

再加入調味料 即可^^

 

麻油紅棗雞肉粥 (8)

 

不油不膩 非常爽口~

淡淡的麻油香~

真的很好吃唷~^^

 

 

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