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今天來做做豆漿~

豆漿非常營養~其中含有豐富的植物性蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、

大豆異黃酮、維生素和礦物質,鐵、鈣等等物質。

而且常喝豆漿還有降血脂、清肺化痰、通腸利便等功效,真是好處多多~

但前提是需要煮沸過後才可喝唷~^^

 

雖然豆漿營養很豐富 但是不適合做為主食~

因為單喝豆漿對寶寶來說還是營養不夠均衡的~

只能為副食~

今天也來做做看好喝的豆漿~

 

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上回在有機店購買的黃豆~

今天正好派上用場嚕~

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黃豆一杯(乾的未泡水)

水量(1:3)三杯(要以泡過水膨脹後的黃豆來量喔)

調味:黑糖(無糖喝也可)

 

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黃豆先泡水~

讓他柔軟膨脹~

時間約4~5小時~或是晚上泡水 隔天一早製作也行~XD

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泡過水後 就呈現膨脹狀態了~

顆顆飽滿可愛XD

 

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在放置調理機裡打細~越細越好喔~

黃豆跟水 比例(1:3)

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打好後~倒至濾布過濾掉渣渣~

不要太用力擠壓~以免細渣會掉太多下來

 

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過濾完就是像這樣~

半成品的豆漿~

 

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豆渣 不要丟掉~

可以加麵粉、蔥做成蛋餅或是蔥餅來吃唷~

很有營養的~^^

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把瀝好的豆漿送上瓦斯爐煮~(約10~15分鐘)

就可以完成了~

很簡單的DIY豆漿~

 

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小火煮沸~即可唷

 

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煮的過程中 要小心~

因為煮沸時會起泡~

不注意就會溢出來了~

煮沸後約十分就可以了~

其實用電鍋也可以~外鍋2杯水跳起就可以了^^

 

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完成嚕~

放涼就可以喝了~

在依照個人喜好 看要不要加黑糖~

我是有加一點點~比較提味~

今天下午就來給小樂當點心試試~~

拍拍手.gif  

 

PS:有媽咪提醒 豆漿不能加黑糖~

會破壞營養~而且網路資訊也說法不一~

但擔心的話 還是可以不要放^^比較安心喔!!

因為我參考的媽咪提供的副食品食譜也沒有說不可以放~?!

 

後記:

三點一刻 下午茶 米餅配豆漿 哈

 

8/7(二)

便便狀況:無

過敏現象:無

餵時狀況:喜歡喝 喝了約40~50ml

 

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