昨天做的奶油栗子餅乾~
一下就快被樂爸嗑光了@@"
小樂才吃到幾片而已~= ="
不過他們喜歡吃 讓我信心大增~
所以今天又做了另一款餅乾哈~
而且這次用了愛心的餅乾膜 好可愛唷~哈~
材料:
(這次沒拍材料@@)
低筋麵粉200g(過篩備用)
奶油130g(室溫溫化備用)
細砂糖20g
糖粉50g
雞蛋液50g
香草粉1/4匙
先把溫化好的奶油打順~
在加入細砂糖&糖粉~
拌打至奶油變的滑順 體積也稍稍膨大~顏色變得比較淺一點~
接著加入蛋液一起拌打均勻~
蛋液分2-3次慢慢加~
每次加入都要拌打到完全融合喔~體積會更加蓬鬆~
再來就是加入香草粉&麵粉~
這時改用刮刀比較好拌~
分次慢慢的把麵粉跟奶油攪拌均勻~至麵粉全部濕潤即可~
再來就是用餅乾膜 做出你喜歡的形狀~
在排好至烤盤上~送入預熱190℃的烤箱 烤個15分即可~
因為我的餅乾比較厚~所以烤比較久一點~
所以要依照自己做的厚薄在調整一下時間喔^^
出爐嚕~
大成功~
而且愛心 好可愛唷~^^
登登~
可愛的愛心小餅乾~
充滿媽咪的愛~❤
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