牛奶小捲餅-8

 

樂仔的小零嘴~

其實除了稻鴨米餅外~我真的很少買市面上的零嘴給小樂吃~

主要...越來越不相信市售的產品~因為為了風味佳~

常常添加很多有的沒的東西卻沒有標示在包裝上~

其次就是~自己愛亂做 覺得好玩又有趣~

不僅成分透明 又可以獲得成就感&樂趣~何樂而不為~ㄏㄏ

今天這個也是好吃又簡單的小點心~0失敗~會煎東西就會成功~哈

 

 

牛奶小捲餅-1

 

材料:

低筋麵粉100g

奶油100g

砂糖80g

配方奶25g

全蛋200g(額外再多兩顆蛋黃)

牛奶小捲餅-4

1.先將糖.奶粉.蛋一起加入 攪拌均勻至無顆粒狀即可~

 

 

 

 

牛奶小捲餅-3

2.接著分次加入過篩後的麵粉 攪拌均勻

 

 

牛奶小捲餅-2

3.最後分次加入溫化後的液態奶油攪拌均勻

 

牛奶小捲餅-6

 

攪拌均勻後 呈現略稠狀態~

 

牛奶小捲餅-5

 

4.麵糊靜置30分~

 

 

牛奶小捲餅-7

 

最後用平底鍋~小火煎至黃金色捲起即可~

要趁熱的時候捲喔~所以動作要快點~不然會捲不起來~

還有不要太厚~不然會不夠酥~

 

 

 

 

牛奶小捲餅-9

 

完成品~

真的很好吃唷~

牛奶跟蛋香~營養又好吃~^^

牛奶小捲餅-10

 

有空的媽咪 一定要試試看~

相信寶貝也會跟小樂一樣喜歡吃~^^

 

arrow
arrow
    文章標籤
    副食品 牛奶小捲餅
    全站熱搜

    yeoli2682001 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()