買了好久的米豆~
總算在八個月派上用場了~
何時吃米豆 一度讓我很掙扎~
其實是自己想太多~ㄎㄎ~
別人家都吃得嚇嚇叫了~~~哈哈~
今天來做做 蘋果米豆泥~
應該甜甜的 很好吃~^^
米豆營養價值:
含有高量的葉酸,並是礦物質鉀、鐵、鎂、維生素B1的良好來源,同時含有鋅、銅、維生素B6、菸鹼酸、泛酸等營養素。
更含有比五穀類更豐富的離胺酸和色胺酸,因此米豆常被添加在五榖類中做為胺基酸互補的營養補充劑!!
材料~
蘋果半顆
米豆1/4杯
米豆前一晚先泡水~
隔天就會膨脹飽滿 而且皮也很好剝~
剝皮~
從中間黑色的地方剝~
很好剝~
只是比較花時間 呵呵
但我都現煮~沒做冰磚~
所以分量不多~剝起來也還好XDDD
PS:其實米豆殼 也很營養~但怕脹氣 還是先把它捨棄了~
再來就是將剝好的米豆 先煮過~
約5.6分鐘即可
煮的過程中~會有米褐色的雜質浮出 將其撈掉~
這樣可降低脹氣的問題唷~^^
蘋果也去皮切小塊~
放入小蒸鍋 先蒸過~備用~
剛剛煮過的米豆~
在放入電鍋內蒸熟~
外鍋一杯水~
材料都完成嚕~
將兩種材料都放入調理杯內~
再加入一些水~
打細~即可
完成嚕~很香
米豆泥打起來 味道就像紅豆耶`
好香喔~
試吃口感~甜甜得很像在吃紅豆泥說~
加了蘋果有甜味 所以也不用其他調味 就好好吃咯`
最近很努力的再消蘋果~
家裡實在好多蘋果~樂爸買一袋回來~
婆婆也給一袋哈~所以小樂好多蘋果可以吃~@@
他也超喜歡吃的!!
今天第二輪覺~睡到快兩點才給我起來~@@"
所以吃飯又延後了~金害~
不過~也因為睡飽飽的關係~
心情整個大好~
看到這種情況 就開心~因為一定會乖乖吃~哈~
第一口~
在沉思嗎?
果然愛~
很快就要再吃~
棒棒~
一口接一口~
沒想到米豆他這麼捧場~
還是.....其實是....蘋果的功勞大點 ㄏㄏ
很好吃吧~^^
吃沒幾口...還是要站~~~
就一定要這樣嗎????
老是要搶我湯匙~
想自己吃~~~
邊吃還要邊幫C牌打廣告= =~
哈哈~
雖然你爬高高~
好在妳還乖乖吃~
不然媽咪我真的要....火山爆發了~~~XDDD
每次我心裡總是在想~
ㄚ就快點吃完再玩麻~
幾口而已~要吃老半天~
但....如果那麼好搞定~ 就不是小孩了 哈~~真矛盾~
看到碗見底~
總算讓我欣慰了ㄏㄏ
不然真的覺得ˊ現在好難餵~
都不乖乖坐好~~~
吃光光棒棒~
如果可以好好吃會更棒~~~
ㄎㄎ~
要求有點高厚~~~果然有一好沒兩好~~~~~>"<
好吧 肯吃就好~~~~~~~~~~~~~~~~~
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後記:
9/11(二)蘋果米豆泥
便便狀況:成型便2次
過敏現象:無
餵時狀況:除了愛站~一切良好XDDD
9/12(三)葡萄米豆泥
便便狀況:成型便2次
過敏現象:無
餵時狀況:良好
9/13(四)蔬菜雞肉米豆粥
便便狀況:成型便1次(早上起床)
過敏現象:
餵時狀況: