昨天才在想要做餅乾~
今天馬上就來做了 哈~
因為今天又是雨天~樂爸似乎一點都沒有想帶我們出門的意思~@@
所以....就來做做點心吧~哈~
在做之前真的很擔心會失敗~那就真的太對不起老師了~
雖然賣像普通~但是...真的沒話說的好吃~
看樂爸狂嗑~整各成就感就提升很多~哈~
所以...打算.過幾天再來做做其他口味~嘻嘻
今天的材料都是家裡現有的蔬菜~
做點心有個好處~就是可以清掉很多食材~哈~
材料:
波菜25g
紅蘿蔔35g
南瓜25g
紫高麗菜25g
地瓜25g
細砂糖60g
奶油200g
雞蛋1顆
低筋麵粉200g
先秤好麵粉
過篩後備用~
要做之前先將奶油從冰箱取出~以室溫軟化喔~
雞蛋一顆 打散備用~
如果不放心給寶寶加全蛋~就去掉蛋白也可以~
樂媽我心臟比較大顆~哈~
而且副食品已接近尾聲~
所以我也開始比較放心的讓小樂嘗試更多元的材料了~
畢竟之後 他也是要跟著我們一同用餐~
真期待~XDDD
地瓜
南瓜
紅蘿蔔
先蒸熟備用~
波菜只取用葉片段~
洗淨後 加入一點鹽揉搓軟化~
軟化後 放入涼水中~
去鹽味~在倒掉水分搗碎~備用
蒸好的其他食材~
搗碎後備用~
五種蔬菜都準備好嚕~
口味多種~程序就比較多~
如果覺得麻煩~直接做一種口味會比較快 哈~
蔬菜都準備好~接著就是做糊了~
軟化後的奶油~稍稍攪拌~
加入砂糖~
因為家裡沒有白砂糖~只好用2號湊合一下~
哼...樂爸不願意出門幫我買~~><
將砂糖跟奶油拌勻~
接著加入蛋~並攪拌均勻~即完成奶油蛋糊~
並分為五等份~
因為奶油所剩不夠~><
所以....我最後只做了四種口味~@@"
先將蛋糊&蔬菜 拌勻~
接著加入麵粉~40g
拌勻後即玩成~
很簡單吧^_^
因為臨時要做餅乾~
所以家裡也沒有擠花袋~
只好用塑膠袋代替了 哈~
其實也蠻方便的說~~
其他口味同此拌法~
四種口味都做好後~就可以開始擠到烤盤上嚕~
烤盤上鋪上料理紙~
此時~別忘了把烤箱先預熱170℃
我開口是剪開約1cm的寬度~
擠入烤盤約5-6cm長度~
看個人嚕~喜歡就好^_^
擠好後 就放入已預熱到170℃的烤箱中~
烘烤13分鐘即可~
完成嚕~
超香的~整間屋子都是餅乾香~~
做餅乾真的一點都不難~
有興趣的朋友真的可以試試~
好好玩的~^^
這樣相信不愛吃蔬菜的寶寶一定也會愛吃~哈~
我自己也吃了好多片耶~
樂爸更誇張~一直吃~= ="
不過 他覺得好吃 我也覺得很開心耶~
樂仔午覺起來後~
馬上給他嚐鮮~
其實他現在對於可以拿在手上吃的東西`
都超有興趣~
一給他 馬上就送進嘴巴了~
但一直裝酷~
就是不笑一個給我拍拍~XDDD
不過看他也愛吃~
這樣我就放心了~哈~
下次媽咪在做別種給你吃喔^_^ 啾~
三塊一下子就嗑光了~
棒棒~
呼~這樣算是成功了~
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