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1Y2M21D的小樂仔~
首次接觸咖哩~是樂媽我粉愛的一道料理 哈~
而且也很常吃~XDDD
不管是加飯 加麵~都好好吃喔~整個很開胃~
所以...樂仔也要試試才行~XD
材料:
馬鈴薯一顆
紅蘿蔔 半小條
蘆筍 二根
洋蔥 適量
雞胸肉 半片
咖哩 一小塊
雞胸肉 先加入少許的岩鹽&胡椒 稍為醃一下
起油鍋 先炒香洋蔥~
加入醃好的雞胸肉一起拌炒一下
接著將所有食材都加入一起拌炒香~
(糊掉^^")
炒香就好~不用炒到熟~
接著加入淹過食材的水~
小火慢滾~
加入咖哩塊~慢慢攪拌化開融解~
小火慢滾~
待所有材料都熟透後就可以嚕~
湯汁略收即可~整各超濃郁~~^^
再淋在飯上 或是粥上 都可以~
真的好好吃喔~~
簡單又美味~^^
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