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爽口養生粥~
想想小樂好像還沒接觸過麻油~
也一直都沒想到要加耶~
今天就來試試~
整個好香喔~~~好吃~~~~
材料:
雞腿肉 半條
紅棗 4顆
薑片 4片
蔥花 少許
白粥 半碗
調味料:
麻油.岩鹽.胡椒
腿肉 先稍微燙過 備用~
起油鍋 加入適量 麻油~
放入薑片 炒香~
接著加入腿肉~
一起拌炒香~
不用整個炒熟透~稍為炒一下就好了~
盛起備用~
加入3杯水~
放入剛剛炒過的薑跟雞肉~
(也可以跳過上個步驟 直接加水~但這樣會比較油一點~看個人嚕^^)
把紅棗也加入~
小火 慢滾約10分鐘~湯汁 稍收~
再加入調味料 即可^^
不油不膩 非常爽口~
淡淡的麻油香~
真的很好吃唷~^^
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